LENGUA CHURRA

LENGUA CHURRA

19/3/12

VOCABOLARIO D'UNA CASA

Publicau el 3/19/2012 12:39:00 a. m. por TONI PORTA 0 comentaris


ALCOBA: Habitación interior sin ventanas destinada a dormir.
ALDABA: Barra de hierro que se cruza detrás de las puertas para cerrarlas con mayor seguridad.
ALUDA: Piel para guantes.
ARCHETE: Ventana en arco de la última planta de la casa.
ARREDOR: Franja de la parte baja de la fachada.
ARREÑAL, REÑAL: Sitio cerrado y descubierto, normalmente junto a una casa.
ARRITRANCO: Mueble inútil.
ATOQUES: Listón de madera en el borde del peldaño de una escalera de obra.
ATROZ, ATROJ: Departamento de obra donde se guardan los distintos tipos de grano.
BALAOSTRE. Balaustrada.
BALDA: Barra de hierro que se cruza detrás de las puertas para cerrarlas con mayor seguridad.
BALEO: Especie de alfombra  circular hecha de esparto.
BANCÓN: Balcón.
BARANDAU, BARANDA U BARANDILLA: Borde u antepecho del balcón. Puede ser de hierro colado, forjado o de madera torneada.
BARBACANA, ENTIVO: Muro.
BARDERA: Tapia o muro.
BARRÓN: Cada una de las piezas de madera que forman la estructura de la puerta y sostienen su peso.
BARRONERA: Agujero en donde va metido el barrón de la puerta para que actúe éste como eje de la misma.
BASTIMENTO: Marcos de las puertas o ventanas que va metido en la obra y le sirve de armazón.
BIBLOTECA: Biblioteca.
BOCA PORCHÁ: Ventana del último piso de la casa.
BOCHINCHE: Armario pequeño y estrecho.
BODEGA: Parte fresca de la casa, situada normalmente debajo de tierra.
BOQUERA: Abertura rectangular de grandes dimensiones en el piso superior de la casa.
BRENCA U BRANCA: Cada uno de los muros laterales  de puertas y ventanas.
CABALLO: Jácena.  Viga principial de madera que se apoya en los muros de carga o en pilares, y que a la  vez soporta las vigas secundarias del forjado o de la cubierta.
CABIRÓN: Viga redonda.
CABRÍO, CABÍO: Vara o listón que se atraviesa a las vigas para formar suelos y techos. Los techos de los pajares se hacían con troncos finos (cabíos) especialmente de la sabina pudía, que luego eran cubiertos con tejas o losas.
CAGALICIO: Lavabo, baño. 
CAMBRA, PORCHE, PORCHÁ: Desván. Despensa, cámara o trastero falso en la parte más arriba de una casa.
CANALERA: Cada uno de los ríos que forman las tejas lomeras por los que corre el agua cuando llueve.
CAÑO: Cañería. Desagüe.
CARRIOLA: Cama baja o tarima.
CERRAJA: Cerradura.
CHARDÍN: Jardín.
CHIMENERA, CHIMINERA, CHUVINERA, CHUMINERA, CHAMINERA, HUMERO: Chimenea.
CINDRIA: Arquillo que va entre las vigas de madera del techo. Sistema de vigas de una casa.
COCINA: Cocina. Lugar especialmente equipado para la preparación de alimentos o guisos. Antes solía estar la chimenea. En las comarcas churras  servía como lo que actualmente es el comedor, lugar en el que las personas se juntan para comer alimentos, ya sea desayuno, comida del mediodía, cena o picoteo.
COMEDOR, MENCHADOR: Comedor. Lugar en el que las personas se juntan para comer alimentos, ya sea desayuno, comida del mediodía, cena o picoteo.
CORRAL: Corral. Recinto pequeño cerrado para guardar animales domesticos. 

CORRIENTE: Cada una de las vertientes del tejado.
CORTE: Lugar de la casa destinado para los cerdos.
COVALERA: Cada uno de los huecos que forman las tejas en la parte inferior del alero.
CREMALLO: Cadena gruesa y gancho que se cuelga de la chimenea y de donde se cuelga, al mismo tiempo, el caldero.
CUARTO: Dormitorio.
CUBIERTA: Parte superior de una casa donde se guardaban enseres.
CUCHIBACHE: Habitación pequeña.
DENTRADERO, ENTRADERO, ENTRÁ: Recibidor, vestíbulo.
DESLUNAU: Patio interior.
DISPENSA, REBOSTE, REPOSTE: Despensa.

ENTORNO: Franja de la parte baja de la fachada. ESCALETA: Escalera.
ESPACHO: Despacho.

FALDIEGUE: Pintura de la fachada. Normalmente de cal. 
FALSA, FALSA CUBIERTA, ANDANA, CAMBRALTERA, CAMBRUCHO: Parte superior de la casa destinada a granero, salazón de embutidos, etc. Se utilizaba para tender fruta y verdura como un cañizo.
FELISTRÓN, FILISTRÓN U FINESTRÓN: Cada una de las ventanas pequeñas que se pueden abrir en un balcón sin llegar a abrirlo.
FERRAJA: Cerradura.  
FRONTERA: Fachada de una casa.
HARINERA. Lugar para guardar la harina.
GALLINERO: Construcción con maderas o de obra para las gallinas.
GARACHE: Garaje.

GATERA: Agujero en las puertas por donde se cuelan los gatos.
GOLFO: Bisagra que sostiene la puerta o ventana del bastimento.
GRANERO: Lugar separado por "atrojes" para almacenar el grano.
GÜELTAS: Bóvedas entre viguetas contiguas de un forjado o techo. 
HACER UN ARREMANGO: Hacer una reparación en la casa  o comprar alguna cosa de valor sin poder.
HOGUERIL: Hogar sucio y desordenado.
HUMERO: Parte de la chimenea que está en contacto con el fuego y recibe directamente el humo.
HURGACHO: Cueva lateral de algunos hogares antiguos para guardar la ceniza.
IVERNADERO: Invernadero.
JALBIEGUE U JALBEGUE: Blanqueo de las paredes con cal o arcilla blanca.
JERGÓN U MÁRFEGA: Colchón de paja, esparto o hierba y sin hilvanes usado antes. Era puesto abajo del colchón de lana.
JUANEAR: Se trata del ruido que hacen los muebles (sobre todo sillas) cuando no están bien encolados.
LOMERAS: Cada una d elas tejas que dividen las corrientes del tejado.
LUCERNA: Ventana  del desván de una casa.
LUMBRAR: Parte superior del muro en las puertas y ventanas.
MASADOR: Pequeño cuarto para amasar donde estaba la artesa.
MEDIANIL: Mediana. Divisoria de una casa.
PAÑO DE PUERTA: Cerradura. 
PASICO: Pasillo. Lugar largo de la casa que da entrada al corral o al "reñal".
PESTILLO: Cerradura rústica formada por un taco de madera por el que pasa la tranca.
PICA-PUERTA: Picaporte.
POCETA: Orificio en forma cuadrada, rectangular o circular practicado en el suelo, para colocar la conexión de tubos, desagües o llaves de paso.
PORTEGAU: Pórtico.
POSTIGO: Puerta pequeña dentro de una puerta grande
POYATA: Banco de piedra junto a la puerta de la casa para sentarse o depositar cosas. 
POYO: Muro pequeño de bra al lado de la puerta para sentarse.
PUERTA FALSA: Puerta, normalmente en la fachada posterior, a la principal de la casa.
RAFEL: Alero saliente del tejado.
RAJOLAS U RACHOLAS: Azulejos.
RECOCINA: Cuarto contiguo a la cocina para desahogo y para fregar. También sería como la actual cocina.
RECOGEDOR: Zona donde está la ceniza en el hogar.
RIALDA u REALDA: Cornisa de las chimeneas.
RÍO: Hilera de tejas con forma de canal.
SALA: Habitación principal de una casa. Habitación que da  a la calle, en general con balcón.
SALADOR: Habitación muy aireada donde se salan y curan los jamones en la parte de arriba de la casa.
SALORICO: Pieza de obra, generalmente encima de la escalera de la cambra, que se utiliza para poner a salar los jamones.
SERRAÍZO: Viga cuadrada.
SOLANAR. Piea destinada en la casa para tomar el sol.
TABLETA: Vasar construido alrededor de la chimenea para dejar vasos, platos, etc.
TARAVILLA: Listoncillo de madera que clavado en el bastimento de las ventanas, gira y permite cerrar impidiendo que se abra la hoja.
TEGUILLO: Pieza de madera de sierra, especie de listón que sirve para construir cielos rasos. Se apoya sobre las vigas secundarias y junto con el ramaje forman el enlatado (cielo raso), que soporta las tejas, recibidas con barro, de la cubierta. Era frecuente en los tejados de las casas y parideras muy antiguas.
TEJUELO: Pieza donde se apoya el gorrón de un eje vertical.
TENDERAL, TENDEDOR: Tendedero.
TERRAU, TELLAU: Terraza.

TICINERA: Parte posterior del hogar en donde se quema la leña.
TRANCA: Palo grueso que se pone para mayor seguridad, a manera de puntal o travesaño, detrás de una puerta o ventana cerrada.
TRANCO: Escalón situado bajo la puerta de la calle. En las puertas del corral no aparece para no dificultar la salida del carro.
TRASTERO: Trastero.

TRAUQUE: Barrita de madera en el pestillo que evita que la tranca se recorra y se abra la puerta. Se abre por la acción de una llave de madera que se hacía al efecto.
TRÉBEDE, ESTRÉBEDES U TRÉBEDES: Aro de hierro con tres pies que se emplea para poner sartenes, vasijas, etc.
TRESPOL: Techo que cubre la escalera de la parte más alta de la casa.
VIVEL: Lavadero.
 

YERBERA: Lugar para ensilar la hierba.


11/3/12

ADEMUZ

Publicau el 3/11/2012 09:55:00 p. m. por TONI PORTA 0 comentaris

ADEMUZ


ADEMUZ 

EL LUGAR

Ademuz es un monecipio  pertocante a la previncia Valencia. Es la capital de la rodalá'l Cantón Ademuz, que s'establice comun enclau valenciano'n midio de las Cumunidás Autonomas d'Aragón y de Castilla-La Mancha. Viven n'Ademuz unas 1300 presonas y la distancia a Valencia es de 131 qm.

CASTILLO

TERMINO

Ademuz y'el  termino suyo s'afincan en  la redolá central de la rodalá'l Cantón, en las estrebiellas ocidentales de la Serra Chavalambre. El termino presienta una orogafría acidentá, monteriza. Las altarias emprencipiales suyas son: El Pinar (1.042 m.), El Cerrellar (1.219 m.), Los Molares (1.076 m.) y Tortajada (1.516 m.). Antimás, trancan un gran intrés anvistico'l  puntal de los Zafranares, faldas del cualo s'anzonia'l lugar, la camota  Castro y l'aindilgá camota  La Mola. El río Turia cruza'l termino de norte a sur, obrando'n los  dos costadicos suyos una cañá ampla y fértil qu'ensuavece considerablemente l'aurogafría, predominantemente monteriza. Yunto al lugar d'Ademuz esculla auguas al Turia, l'afluyente suyo, el río Bohilgues. Las auguas de los dos fertilizan, midiante una rete de zaicas antiga y'embolicá, tanto la Caña'l Turia como los  bancales escaleronaus lumerosos de la güerta ademucera. Las ramblas  la Virgen, las Tóvedas, la Val, de Negrón y de Riodeva, con'un régimen fluvial más irregular, de  secás fricuentes n'epocas d'estiu, plenan la rete fluvial del termino.


 RÍO BOHILGUES


Dos tercios de la supreficie del Cantón Ademuz es forestal, puel cualo'n la rodalá s'establice un plumón verdenco vero arento la Cumunidá Valenciana. Deversidá d'especies arborias mediterranias s'esbarrian por los bosques de monte: carrasca, pinos moro, resinero y carrasco, ansí comuantigas trabinas y'alzinas. La rodalá tié, agora,  un continés de repueblación de los montes suyos con'especies autótonas, dispués d'unas decadas d'ententos esbarriaus puistablir unas otras especies alótonas. Tamién son abondantes los arbustos y las diferientes planticas c'alimentan el ganau, ovino mayoritariamente, y c'obran de la  merma maniera a la mantenencia d'una apicultura hoy una miajica decáida, pero d'una gran improtancia'n un pasau no tan forano. Por un otro costau, está alquiriendo una esporriná prometidora, el percuro de plantas aromaticas, mu estimás en la rodalá.




PINO MORO

Las carateristicas del terrenico son idonias puacer escursiones de monte, dá la foranía suya de nuclios urbanos y centros endustriales grandes. Premite esfrutar d'un aire puro, d'unas auguas sobregüenas que tién la nacencia de juentes abondantes, ansí comuna anvista natural c'hacen de las tierras d'Ademuz un lugar mu apreciau pa'l discanso escotiflau. Güen ejemplo d'ello es el curso'l río Bohilgues, declarau micro-reserva de flora, n'el recorrido del cualo puén alcuentrasen blincos d'augua lumerosos y'una vechetación riberenca abondante. Esisten, antimás, espacios habilitaus deversos pa la solá, como la voluchá Aria Recreativa Los Arenales, afincá a voras del río Turia, y la cuala avía de berendero, paelleros, bar-restauran y'una picina que se nudre de la  juente vecina Las Piazas Rompías.

N'el termino monecipal d'Ademuz s'alcuentran tamién los lugarones de Sesga, Mas de l'Ormo y la Val de la Trabina; y las masás d'Altamira, Guerrero, El Soto, La Balsa y las Veguillas de San Yuan.


ARMENDOLERO EN MASÁ DE L'ORMO

ESTORIA

Las restas arquiologicas lumerosas que se conservan d'epocas diferientes; niulitica, ibera, romana, rebelan un  apoderamiento temprano de la redolá. No ostante, Ademuz escomienza aistar decumentá'n juentes agarenas, en particurar el castillo, la situación ventajosa d'el cualo dominaba'l río Turia y la pasá natural suya derde las tierras d'Aragón hancia la ciudá de Valencia.


CASTILLO

La juertaleza musulmana d'Al-Dāmūs jué conquestá por las tropas de Piedro II d'Aragón puel 1210, con l'aduya improtante de cabelleros hespitalarios y templarios, a lus cualos recubicó con'angunos rentos en la redolá. En paicer, una chispina endispués golvió a manos musulmanas. N'arrematando, Ademuz sería encluyía'n'el Raino Valencia por Chaime I d'Aragón, el cualo la ficó so'l dominio dreto de la Corona, yunto a l'autra villa estorica de la rodalá, Castelfabib.
Como villa ral, Ademuz contaba con represientación en las Cortes de Valencia, ande enviaba puntugalmente un sindico trigau por la monecipalidá. Como juertaleza de linde, patió especialmente'n la guerra con Castilla a midiaus del sieglo XIV: Ademuz y Castefabib jueron envadías y'apoderás en dos ocasiones por las tropas de Piedro I de Castilla. L'airoicidá'n l'aisfensa y la fidelidá de las chentes suyas a la Corona Aragonesa jueron remerás puel mermo Piedro IV d'Aragón y los  sucesores inmidiatos suyos, lus cualos atorgaron a la monecipalidá lumerosas libertás y previlegios.
Derde emprencipios del sieglo XIV, Ademuz y'el  termino cheneral suyo tamién jué Encomenda de l'Áurdin de Montesa, ordin de cabelliría obrá'n'el Raino de Valencia por Chaime II d'Aragón con'el patremonio de l'amortá Ordin del Temple y la de l'Hespital. No ostante, Montesa nunca tuvo churisdición anguna n'Ademuz, lindándosen los comandadores suyos a replegar los rentos del pelloque'l diezmo que lus correspondía y'anguna cosica más. El Termino Cheneral d'Ademuz, n'isos momentos encluyía, antimás de masás lumerosas, los  lugares atuales de Vallanca, La Puebla San Miguelo, Casas del río Altas, Casas Bajas y Torre Alta.
 El 7 de chunio de l'año 1656, hancia medudía, la pueblación jué vitima d'un tierratremo juerte que derringló la ilesia primitiva parroquial de San Piedro intramuros, la Casa'l Lugar y cuaranta casas más; los estopazos las murallas y los torriones del castillo c'habían sido obraus con falaguera'n la rocha'l  monte, sigún conta'l bispo Gavaldá, el cualo  vesitó'l Cantón dispués de la tremoladera, tamién jueron estrozaus. 

El castillo d'Ademuz aun s'amostró d'anguna cubicá'n'el sieglo XIX: mientres las guerras ceviles d'isa centuria, Ademuz jué apoderá'n repitías veces por las tropas carlistas. Puel 1837 jué, antimás, escenario d'un  concaramiento improtante dentre la partida d'El Serrador y'el'ejercito costetucional.



Los dos Terminos Chenerales qu'esistieron originalmente'n la rodalá'l Cantón, Castiel y'Ademuz, jueron escuajeringándosen con la pasá'l tiempo. Iste crebamiento afetó especialmente al d'Ademuz, del que de maniera escaleroná se segregarían angunos lugares, a mesura qu'iban percazando dicierta improtancia pueblacional y colomica: Vallanca (sieglo XVII), La Puebla San Miguelo (sieglo XVIII), Casas del Río Altas y Casas Bajas (los dos n'el sieglo XIX).
Espachando a un razonamiento de cubicá publica, en l'aistajá territorial decretá'n 1810 por Chusé I d'España, jué destinau Ademuz y la rodalá a la Prefetura de Tregüel (Dipartamento del Guadalaviar Alto). Puel mermo  motivo, en la de 1822, desiñá por Jelipe Bauzá y por Gusé Agostín de Larramendi, el Cantón pasaba tamién a la previncia Tregüel. No ostante, denguna d'ellas jué llevá al cabo. La primera, puel'escopetiau rainau de l'hermano de Napolión Bonaparte; y la c'hace dos, por causa parellá, ya que puel 1823 acaserá de nuevo'l trono Ferrando VII d'España con'aduya de los Cien mil Hijos de San Loís y rebocaba to lualcordau n'el pediodo liberal d'enantes(Treaño Costetucional, 1820-1823).


Menumentos improtantes

Ilesia Parroquial de San Piedro y San Paulo:

 ILESIA DE SAN PIEDRO Y SAN PAULO

Trátase d'una  obra d'arbañilería grande datá del sieglo XVII. Tié dos protales: el de los pies, con portera de fusta dentretallá y'el cualo dona'l nombre a la plaza, a la cuala s'allega por una escalereta, las barandas suyas tién pilares (restas de colunnas d'una sepoltura romana).  El torrión-campanario s'alcuentra por los pies, n'el costau de l'Evanchelio. A l'interior es una nau motroca con güelta de  cañón midiano con cinco ramos d'escalera con lunetas. Hay pilares gordos con pilonas arrimás despartías las capillas de los costaus con'arcos de  punto midiano. Tanto la mesa l'Altar Mayor (obrá d'ebanistería y potas de nuguera tallá), como los altares de Cresto, Sagrau Corazón y de la Imaculá, son obra de l'artesano local D. Ángel Ramírez (tio Rochingue). N'ista Ilesia se conserva una intresante tabla de l'aiscuela valenciana, atribuyía a Rodrigo d'Osuna, nomená "Virgen la Leche". Tamién apaicen una custudia de plata, un incensario y'un guisopo de plata.

  Armita San Juaquín: 

ARMITA  SAN JUAQUÍN

La que jué l'antiga ilesia.

  Armita la Virgen la Güerta:

ARMITA  LA VIRGEN  LA GÜERTA

S'alcuentra'n la parte de bajo'l  nuclio urbano. Tié dijienda  que jué mandá obrar por Chaime I. Penó alinios en 1.673, a la que se l'añidieron cupulas a  l'aubra romanica antiga. A la frontera hay'una iscrición chudía sobre moldura de mena agarena. Tié una puerta bajo arco de  punto midiano. A l'interior nus alcuentramos con tres naus despartías puarcos puntegaus. La nau central está cubría por un trecho a dos versanes. 

 Unos otros menumentos:


Armita  Santa Bárbera.
Armita  la Virgen del Rosel.
Armita  Santa Bárbera (Mas de l'Ormo).
Armita San Miguelo Arcángel (Val de la Trabina).
Ilesia la Imaculá Concención (Sesga).

 ARMITA SANTA BÁRBERA

ARMITA  SAN MIGUELO. VAL DE LA TRABINA

ILESIA LA IMACULÁ

COLOMÍA


L'aurogafría acidentá, l'altaria (660 metros) y l'orage determinan l'aispenta colomica y l'aisporriná d'istas tierras, dedicás tradacionalmente a l'agricultura. En lo rilativo a los percuros, s'han de  diferienciar lus de secarral, en tierras de monte que no se rugian, y lus de güerta, que lucen las auguas del Turia y los  afluyentes suyos, ramblas y zaquias pa'l rugiau. Aguá, l'armendola s'ha convertío cuasi'n mono-percuro de secarral, si bien en un pasau no tan forano, el cerial y la viña acaseraron escampillamientos grandes y'originaron chiquitiguas endustrias derivás de la trasfromación d'istos produtos agricolas. Por un otro costau, la manzana predomina comuemprencipial fruital de rugiau, en la fértil Caña'l Turia. Manzanas d'Ademuz c'han tenío renombre ajuera  de la rodalá, especialmente la variedá autótona esperiega, apreciadísima'n los mercaus.


MANZANA ESPERIEGA

L'aindustria, antaño muncho más deversificá (estilerías, cantarería de loza, tejerías, sierrerías, telerías, ect), en l'atualidá se reduce a l'ailaboración de produtos de susistencia diaria, anque con'una cualidá resiñalá y c'hacen las delicias de los vesitantes: pan y rebostería tradacional, carne y variedá grande d'embotidos, armendola y los derivaus suyos. Con tuiso, angunas d'istas endustrias locales, carnica y torronera, especialmente,  esportan los produtos suyos ajuera de la rodalá.
Como capital de la rodalá, el comercio s'alcuentra pro desembolicau n'Ademuz, ande aparan a aviasen chentes d'unos otros lugares del Cantón. El mercau tié lugar tuos los miercoles en la plaza'l Rabal. Esiste una  rete de servicios güena que van dinde talleres de reparaciones (autos, maquinaria agricola, letrodomesticos), bancos y cajas d'escusas, lumerosas tabernas, pubs y discotecas, restauranes, establimientos güespedajeros, casas rurales, barberías, pote, super-mercaus y'unos otros comercios.
Los servicios sanitarios y'educativos de mayor relieu en la rodalá están afincaus n'Ademuz: el Centro Rodalar de Salú y'el'Estetuto d'Amostranza Secundaria.


FESTAS TRADACIONALES

La rodalá'l Cantón Ademuz, tié festa sobre to'n'el mes d'Agosto.  N'iste mes tién lugar la mayoría de las festas gordas de los lugares del Cantón, destacando las festas d'Ademuz, ande esiste una gran tradación por los toros y  las trancaduras (encierros). Se ralizan verbenas en la plaza'l lugar, disco móvil dica l'hoscunosco, atividás culturales, barallas deportivas, dances, espetaclos de variedás, espetaclos infantiles, concursos de recuertadores, corridas de bujos, y no cal dicilo, corridas de toros y'el'afamau toro embolau, ansí como l'amollá de vaquillas por las calles. Tamién está mu afamá la tradacional trancadura que se raliza dinde'l molino dica la plaza'l rabal ande los mozetes corren tras y lante  los toros por un recorrido totalmente enrochau de subía. Tamién es tradacional el "chupinazo" de la  noche primera de festa.
Unas otras festas d'Ademuz son el 19 de marzo pa San Gusé, en San Sento Ferrer y la Virgen del Rosario, en otubre. Las tradaciones más improtantes del lugar son las albás y las carrastuliendas.


 TORO EMBOLAU

GASTRONOMÍA

La gastronomía ademucera conta con platos tradacionales tan populares como las  farinetas (hichas con'harina de panizo), las almortas, l'empedrau u el puchero, tendentes a hacer más llevaderos los regurosos iviernos d'istas tierras. N'ellos el palico la lanza sole ser la carne de puerco u los derivaus suyos, animal qu'enantes cibaban los lugareños y'el   sacrificio del cualo  se convertía'n la cerebración ivernal mayor en las casas, cuasi festiva: el popular matapuerco u matagorrino. Improtantes en la colomía familiar n'el pasau, los variaus produtos derivaus del puerco, especialmente'l pernil y los  embotidos locales deversos, siguen haciéndose aura con los metodos mermos qu'en l'antiguedá.


PUCHERO

L'armendola abondosa, conreá'n grandes amplarias de secarral, tamién proporciona gran variedá de torrones tradacionales u el tipico alajuz, duze de nacencia agarena obrau con miel, pan rallau y'armendola. La güenísima manzana d'Ademuz, mu aprecia'n los mercaus, los codoñates y'unas otras fruitas de la fértil Caña'l Turia son emplegaus  en una  rebostería tradacional rica y variá.

FARINETES


6/3/12

RODALÁ'L MAESTRACHE CHURRO

Publicau el 3/06/2012 07:14:00 p. m. por TONI PORTA 2 comentaris

RODALÁ'L MAESTRACHE CHURRO

Rodalá churra afincá a l'este la previncia Tregüel, en la Cordellera Iberica, la cuala linda al norte puel curso alto del río Guadalope, a l'ueste por la Val alta de l'Alfambra y'al sur puel Millares Alto, dentrando puel'este a la previncia Castillón.
L'altaria mayor de la rodalá s'alcuentra'n los 1424 metros d'Alipuz. La capital alministrativa es Cantavieja.


OJOS DEL RÍO PITARC
El Maestrache churro es un conchunto de serras que s'alargan dica la mar Mediterrania, mu pelás por los ríos, c'han obrau barrancás jondas como la de los Organos de Montoro, los Ojos del río Pitarc, ect.


ÓRGANOS DEL MONTORO

L'ambiente es esconocío y la sensación d'adrentasen en las Serras Ibericas de Tregüel es unica, el  relieu singular siñala'l recorrido, el cualo siempre es cambeante. De las cuartudas Molas del Maestrache Alto, comuen Cantavieja u la Ilesuela, a los barrancos jondos del río Guadalope. La luz  de la Serra cambea y con'ella los colores de la tierra clapiza y los bosques suyos. La vechetación muda las fromas al mesmo tiempo que luace l'altaria, las retoras y simas avían las anvistas soterranias de fromas rusientes. Riba, en la supreficie, la florá antecepá de l'armendolero, los arbustos aulorosos y las planticas aromaticas cobren tremedales y percuros.

CANTAVIEJA
ANDURRIAL DEL PARRISAL

El Maestrache Churro es una alusión a la presiencia l'hombre dinde tiempos prestoricos. El camandulero dentra'n lugares ande s'alcuentran restas de murallas templarias, casas del lugar de rebustas empiedrás y ilesias percutidoras. Nus alcuentramos con mostras d'arquitetura gotica riligiosa comuen la ilesia de Molinos, antimás de las obras cevil-renacentistas d'enfluyencia napolitana, con las replacicas portegás suyas, palacios aragoneses y casas de las villas con lonjas, ande  es replegá l'alabancia humana a los cantos y ruscos: Mirambel, Fortanet y La Ilesuela son  ejemplos notables.

LA CAÑÁ

CORVACHOS DE CRESTAL
Son abondantes los templos y'armitas espanzurrás por tuel Maestrache, con vírgenes d'alvocación como la de l'Arraña u la de la Carrasca.

ARMITA SAN ROQUE (Mirambel)

TOPONIMIA:

Originalmente'l nombre "Maestrazgo" s'emplegaba'n castellano pa'l norte de Castillón, una redolá qu'en catalán es nomená "Maestrat" y'en'aragonés midieval s'escribía "Maestrado de Montesa". El toponimo "Maestrazgo" escomienzó aimplegasen por nomenar redolás de Tregüel a la que los carlistas, enfilaus por Cabrera, s'hacieron juertes n'el enclau monterizo dentre Tregüel, Castillón y Tarragona, con capital en Cantavieja y dispués en Morella. Ista redolá y l'aria de Castillón que linda jueron afamás, comuabemos dicío, porque eran un  enclau carlista irreducible. Cabrera tenía'l malnombre de "Tigre del Maestrazgo", los midios de cumunicación dicían a to'l nuclio carlista "Maestrazgo" y jué esperdigolándosen la nomenación de las Bailías que tenía dica n'iso, pa la parte tregüelana.

BAILÍAS

El nomenamiento'n churro de "Maestrache" es espilcotiau de la maniera siguiente:
El sufijo ocitano "age/aje" tié la nacencia suya'n'el latín "ATICUM", d'alcuerdo con la fonetica de las lenguas galorromanicas. Ejemplos: latín "viaticum", francés "voyage", catalán "viatge", castellano "viaje". El mesmo sufijo "ATICUM" da'n castellano, de froma patremonial, "-azgo/-adgo". 
N'aragonés el sufijo "ache", c'ha allegau dinde'l'ocitano, tié un senificau de resultau u coletividá. Habemos dicío qu'entivale etimologicamente al sufijo castellano "azgo", que cuasi nues alcuentrau en parabras de l'aragonés midieval, ande hay preferiencia por "ado" (Maestrado) u "ache" (pontache). Es sabío que la gafría "g" en "age"  era prenunciá "ache" por lo menos dinde'l sieglo XIV. S'alterna "pontache" con "pontage" u "calonche" con "calonge". 
En churro s'ha conservau el sufijo "ache" en una güena samarantá de parabras: Noviache (noviazgo), viache (viaje), mayorache (mayorazgo), homenache (homenaje), minsache (mensaje), ect; anque s'ha de dicir c'angunas voces qu'en aragonés tién ise sufijo, puejemplo "orache", en churro son prenunciás y'escribías con "ge", "orage u orange". 
N'aragonés el "Maestrazgo" es nomenau "Mayestrato u mayestrache", y'en churro, la maniera más aparente pa dicilo es "Maestrache".

ESTORIA:

N'el proyeto de rodalización d'Aragón, gran parte las antigas Bailías han cáido'n la rodalá'l  Maestrache, pero Aliaga s'ha aliniau con la redolá de las Concas Meneras. 
El nombre Maestrazgo/ Maestrat, en churro Maestrache, ha continau teniendo aplicación pa tierras tregüelanas y castillonencas n'el sieglo XX como termino de promoción toristica "Mancumunidá toristica del Maestrache, y'hoy  s'emplega por nomenar aista rodalá.

Los lugares del Maestrache tregüelano jueron, por un regular, lugares bajo la churisdición d'ordines melitares, a primerías de los Templarios y, dispués de l'aisleyición suya, de los Hespitalarios. Aliaga, que tenía comanda hespitalaria, s'ha hilerau con la rodalá de las Concas Meneras en la rodalización atual; Alipuz era de la Cumunidá de Tregüel midieval y Miravet pendía de l'Arcebispo de Zaragoza.
En los sieglos XVIII y'emprencipios del sieglo XIX el Maestrache de Tregüel era nomenau "Las Bailías", haciendo referiencia a las tres bailías u comandas de los hespitalarios: Aliaga, Castellot y Cantavieja. 

El nombre de "Las  Bailías" era recibío a l'aria que tenían los Hespitalaris en la redolá monteriza de Tregüel que linda con Castillón y corresponde'n parte a la conca alta del río Guadalope.  Los Hespitalarios tenían tres bailías:

 Bailía d'Aliaga.
Bailía de Cantavieja.
Bailía de Castellot.


Más recién, el Maestrache  era considerau namás, la redolá del sur  de l'atual rodalá, eceto los monecipios de Bordón, Castellote y Los Molinos y tuos los lugarones suyos. Puel 2002 con la rodalización d'Aragón s'establió l'atual rodalá con'isos tres lugares que dica n'iso pertocaban a l'Aragón Bajo. Las lindes del churro s'alcuentran dentre isas dos redolás de Maestrache d'aguá, y como linde más al norte, el monecipio de Villarluengo, anque'l lugarón de los Covarchos de Cañart (Castellote), tamién es churro. Tanto Bordón, Castellote y Los Molinos nuan de considerasen de lengua y cultura churras, anque han tenío enfluyencia improtante.
Mosquergüela, que s'alcuentra agora'n la rodalá de Gúdar-Chavalambre, estoricamente ha sido un lugar del Maestrache churro y pertoca ail.

EL MAESTRACHE CHURRO

La rodalá'l Maestrache está fromá, en l'atualidá, por los monecipios de Alipuz, Bordón, Cantavieja, La Cañá, Fortanet, Castellot, La Cuba, La Ilesuela, Mirambel, Miravet, Los Molinos, Pitarc, Tronchón, Villarluengo y Villarroya. Tamién s'encluyen los lugarones de los Covachos de Cañart (Castellot), Ladruñán (Castellot), L'Algecira (Castellot), Las Planas (Castellot), Luco de Bordón (Castellot) y Montoro (Villarluengo).

EL MAESTRACHE ATUAL




CAMPAÑA DE APOYO A LA CULTURA CHURRA

LENGUA CHURRA, con sintimiento...

LENGUA CHURRA, con sintimiento...

MAPA

MAPA

L'ORAGE N'ADEMUZ

L'ORAGE EN BUÑOL

L'ORAGE EN CANTAVIEJA

L'ORAGE EN CIRÁ

L'ORAGE EN SEGORBE