20/9/12

ALTURA


9/20/2012 10:39:00 p. m. |

ALTURA


Altura es un monecipio churro valenciano que pertoca a la Previncia Castillón, en la rodalá'l Palancia Alto. Posiye'l braso de Ral Villa, atorgá por Martín I, l'Humano. S'alcuentra afincau n'el caminico natural c'ajunta Aragón con Valencia al sur de la Previncia Castillón.


EL LUGAR

Los barios d'Altura son: San Roque, Desemparaus. Fuen Serra, La Cagona, El Tollo, El Biato, El Calvario y l'Áira Lozano. 
Al costadico  la plaza s'alcuentra'l'atual templo parroquial, edificio niuclasico del sieglo XVIII c'acudilla un retablo del sieglo XIV prucedente de la Cartuja de la Val de Cresto y'atribuyío al Mestro d'Altura. Es menester destacar l'aispetacolar imagen de la Virgen de Gracia, calendatá'n'el sieglo XIV.
A una miajica metros, y ya'n'el nuclio midieval, s'alcuentra la Ilesia Primitiva de culto crestiano, obrá'n'estilo gotico valenciano.



La Placica la Torre, al'lau, propicia'l cercamiento al chiquico nuclio midieval. Güena parte d'él está aun protegío por las restas la muralla, sobreponía hoy a las  calles atuales de San Yuan y'El "Muro".
El Portalico es la puerta de dentrá al recinto, ubierto al "camino d'Aragón" y "camino viejuro de Segorbe" que s'ajuntan n'el.
A la parte de juera  de las murallas s'alcuentra la Casa Grande, casota renacentista del sieglo XVI que guarda güena parte de los posentos originales suyos y de los entivos que la cercundaron.


 FUEN EL BERRO

EL TERMINO

El termino monecipal de 129,90  qm² s'alcuentra afincau en la val midiana del río Palancia juendo acaserau en la mayor parte suya puel Parque Natural de la Serra Calderona. La redolá sur del lugar está mu monteriza, con'altarias c'arrodían los mil metros, como la camota'l Montemayor con 1015 m mientres qu'el casco urbano s'alcuentra afincau a 391 m d'altaria. Los monecipios c'hacen linde con'Altura son: Ejerica, Navajas, Segorbe, Las Arcublas, Gátova, Marines y Líria.


ESTORIA

Los chacimientos del Cantal u Caparrota asiñalan la presiencia de puebladores puistas rebonicas tierras en l'Aidá'l bronze, antimás de los siñales alcuentraus en la Covacha los Morciguillos y'en'el Castillo Torrasos. Tamién s'han alcuentrau restas de villa antiga romana'n'el cuarto'l Campillo. Tamién hay siñales de l'Aidá'l Yerro, de los pueblaus alcuentraus de nacencia Iberica, n'el Castillo Ismael y'en la camota la Corvina, que s'alcuentra al costadico de la Masá Cucalón. Y tamién n'el Castillete y'en'el Castillo Requena, ande apaicieron  jurtificaciones deversas.

Angunos chacimientos d'Altura:


Alto'l canal, Bajo'l Canal, Barranco'l Cantal, Barranco la Corvina, la Covacha'l Morciguillo, el Corral Agostín, el Corral Vergara, el Corral del Campillo, la Diabla, la Montanera, la Quebrantá, la Peñá Dorá, el Pueblau de Caparrota, el Pueblau de l'Alubia, el Pueblau  Nogueras y los puntales del Pollino.

 COVACHA'L MORCIGUILLO

 Esisten datos en lus cualos es citau qu'el ray aragonés Chaime I, n'el'año 1235, apoderó'l lugar, a la pasá suya hancia'l Puig de Santa María, dindande encorralá a Valencia, preniendo dita ciudá, el dia 28 de setiembre de l'año 1238. No ostante durante la reconquesta, obrá'n'el'año 1237, jué a la c'apaice'l decumento primer n'el cualo se charra del nuclio urbano de nacencia musulmana, n'el cualo es mincionau la dada por parte'l ray Chaime I a Don Piedro Fernández d'Azagra (Siñor d'Albarracín) de los castillos y villas d'Altura y Chelva, asina como las alquerías de Cárcer y Gátova. Por tuisto, ista es la referiencia primera, quedando clariciau que la pueblación esistía años enantes a la calandata endicá.
El lugar jué hijuelau por la  hija c'hacía dos de Don Piedro qu'en'acomodasen con Chaime Pérez d'Ejerica (hijo de Chaime I) hació que se rentegrara a la corona,  pasando a fromar parte del Siñorío d'Ejerica/Xérica.  Con la Costetución del Raino Valencia'n'el'año 1242, ista villa, arremató ascrita a los Fueros Valencianos.
A parte de to lo d'enantes, las notas decumentás primeras sobre'l'atual plazamiento la villa son remontás a 1251, con motivo de l'amojonamiento y distribuyición de las auguas dentre Segorbe y l'aljama d'Altura.

Puel 1257, el ray Chaime I donó la villa d'Altura y los terminos suyos a l'hijo c'hubo con Tresa Gil de Vidaure, Don Chaime, que sería ansí, el siñor primer de la baronía la villa d'Altura, Bejís, Liria y'Altura'n 1257, ansí como d'Ejerica'n 1255.
Los dos nuclios permanicieron ajuntaus bajo'l dominio'l Siñorío d'Ejerica dica'l 6 d'otubre de 1296, calandata'n c'Altura es doná'n infanzonía a Sancho Pérez de Ribavellosa, despartiéndosen ansí del siñorío los dos lugares: Altura y Segorbe.
En 1327, los habitantes de la Villa d'Altura otién la Carta Puebla suya, atorgá por Dª. Buenaventura d'Arboria viuda de D. Piedro de "Xérica", y'el lugar escomienza la confromación suya como monecipio autonomo y impendente, anque l'aisistencia suya queda platicamente clisá frente a la Cartuja  la Val de Cresto dinde 1385 y dica 1835, Cartuja de la mesma villa, calandata de l'aisclaustración monastica definitiva. Mientres iste pediodo, dinde'l'año 1368 al 1407 gubernó la pueblación d'Altura, l'Infante Martín, y dispués la donó a los Cartujos de la Val de Cresto, atorgándoles el tetulo de Baronía d'Altura y nomenándola Ral Villa, con previlegios especiales. Iste percal jué alargau dica 1835, calandata'n la cuala, debío a la desamortización de Mendizábal, quedó como monecipio libre.


MENUMENTOS

Dentre los menumentos mas carateristicos d'Altura destacan:

Armitas y cruces: Armita la Purísima, Armita Santa Bárbera, Armita l'Aisperanza, Armita  San Yulián, Armita  Santa María, Cruz de Pallas y Cruz de San Yuan.

Ilesias: Ilesia primitiva, Ilesia parroquial, Santuario  la Covacha Santa y la Cartuja  la Val de Cresto.




Unos otros menumentos: El portalico, la Casa grande, La Masá'l Batán, la Masá Cucalón, la Masá Rivas, la Masá San Yuan y la Masá Uñoz.


MASÁ SAN YUAN

Santuario la Covacha Santa:

Afincau a 820 msrm d'altaria'n'el fon d'una sima de 20 m de jondaria a unos 1200 metros d'Altura. Es un lugar de gran devoción en tua la rodalá y ajuera d'ella, ralizándosen romerías dinde lugares variaus y deversos  a lo largo de to'l'año.  La Covacha propiamente dita es una güecura de vente metros de jondaria, originá por un fenomén de peladura carsica, nomená antigamente "Covacha'l Latonero", por la qu'escende una escaleta dica'l recinto ande s'alcuentra la capilla la Virgen, obrá'n'el s. XVII, en l'aundaria de la covacha y'atancá por una reja. La imagen es un relieu busto de la Virgen, labrau, sigún la tradación, por flay Bonifacio Ferrer, hermano de San Sento, monche de la Cartuja la Val de Cresto. El trobo  la imagen es atribuyío a un pastor que, a l'escomienzo'l s. XVI, embrosquilaba'l rabaño suyo al costau de la covacha. Fícase con gran juerza la devoción hancia la Covacha Santa'n tiempos de Jelipe II, arabocá por los prodigios que s'atribuyían a las  auguas suyas, lo que llevó a concentraciones grandes de chentío y'al menester d'estruturar to lo rilacionau con'el  culto escomienzal y devoción del lugar.

LA COVACHA SANTA

Cartuja  la Val de Cresto:

Afincá a menos d'un quilometro del nuclio urbano, jué una de las cartujas mas improtantes d'España y d'Uropa. Parte de l'aispoliadura que penó s'alcuentra por lumerosas partes d'España como Valencia, Castillón, Madrí y'el Bispau de Segorbe, En Segorbe s'alcuentra gran parte del patremonio. Jué jundá por  Don Martín d'Aragón. El lugar trigau pa l'áubra suya jué la  Val de Cánava, ande'l ray crompó unas chiquicas masás que serían la base de la futura Cartuja. Tras la  jundación suya con ran ral le jué atorgau siñorío de las  villas d'Altura y las Arcublas antimás d'unos otros lugares y previlegios menos improtantes. La improtancia de la cartuja pué deducisen por los presonaches que vivieron n'ella como Bonifacio Ferrer, c'allegó a ser prior mayor, San Inacio de Loyola u el antipapa Benedito XIII, asina como las  dicisiones improtantes qu'en'ella jueron prenías. 

CARTUJA  LA VAL DE CRESTO

COLOMÍA

Tradacionalmente'l setor primario ha mantenío una gran improtancia'n la colomía alturana. Está mu improtante l'escampillamiento dedicau a los percuros de secarral con 3.116 hetarias, emprencipialmente d'oliveras, armendoleros y garroferas. No ostante, la colomía d'Altura escomienza la desapegá colomica y demogafrica suya con'el sieglo XX. L'afloramiento de las auguas  de la Fuen del Berro facilita un escampillamiento juerte del rugiau (224 hetarias en las redolás vecinables a la cartuja) y la produción agraria alcuentra un arreu improtante con'el azoniamiento d'endustrias semiartesanales deversas orientás a la produción d'aguardentes, azaites esenciales, testil, fustas, ect.
El setor endustrial ha penau un aumento grande debío a la inaguración d'un poligono endustrial, nomenau "Poligono l'Aulivera". Tamién recién ha penau una enamplá que l'ha potenciau aun más.
En lo tocante al comercio'l lugar esisten botigas lumerosas de produtos varios, ansí como ropa, ferreterías, armerías, supermercaus, crestalerías, quioscos, barberías, boticas, locutorios, carnecerías, munchos "pubs" y tabernas.


FESTAS TRADACIONALES

Las festas gordas son cerebrás en honor a San Miguelo y la Virgen de Gracia'n la  quinzena c'hace dos de setiembre, destacando por los  atos taurinos lumerosos comuel toro embolau, ansí como berbenas y discomóviles por menizar las Festas. Antimás a lo largo l'año tamién son cerebrás munchos festíos en honor a San Antón, l'Aincarnación u Santa Cicilia.


VIRGEN DE GRACIA



GASTRONOMÍA

Si charramos de los platos tipicos d'iste lugar es menester destacar la “ulla” churra, carnes y'embotidos, “criadillas a lo probe”, ensalás amanías con güertalizas frescas de la tierra y rugiás con'el'azaite sobregüeno d'olivera virgen estra c'aquí s'hace. Como postres, son de destacar las fruitas del lugar y los apreparaus casolanos. Puarrematar una güena jalandria poderemos deleitanos con “torta malhicha“ u cualquiá de los duces artesanales elaboraus en los hornos del monecipio.

 CRIADILLAS A LO PROBE


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